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2014年05月24日

2014/5/24(土) 放送分:GLOBAL R-VISION|ゲスト:株式会社 金トビ志賀  代表取締役社長 志賀重介氏

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◇2014年5月24日(土)オンエア内容再生はこちら↓

  @FM にて毎週土曜日19時~ ON AIR中の「GLOBAL R-VISION」は、「地域を元気にする」をキーワードに、この東海エリアで頑張る企業・モノづくりやサービスこだわる企業の経営者の皆さんをお迎えして、成功へのターニングポイントから、人・会社・ブランド力の魅力を紐解いていきます。ぜひ、皆さんの未来のビジョンを描くヒントにして下さい。

 

    番組パーソナリティは、ブランディングプロデューサー・安藤竜二、アシスタントパーソナリティは、フリーアナウンサーの名越涼子がつとめます。今夜、成功へのターニングポイントから、未来のビジョンを語って下さるのは、きしめんを世界に発信する「きしめん・でら・パスタ計画」の中心メンバーで、蒲郡市で、小麦粉と手打ち うどんに こだわった金トビめんを製造する、金トビ志賀の志賀 重介さんです。

 

株式会社 金トビ志賀 
代表取締役社長 志賀重介氏

株式会社金トビ志賀は大正6(1917)年に創業して90年以上。全国でも珍しい「麺用粉専門の製粉会社」。同社が大切にしているものは、「味のある小麦粉」を作る技術。創業者の志賀八五郎氏が石臼で挽いていた頃から丁寧な仕事を心がけ、小麦一粒一粒から金トビめんを作っている。



金トビめん
金トビめんは「手打ちうどん」の美味しさを目指して、昭和30年から50年以上にわたって造り続けられている。金トビめん1袋は、1万2千粒の小麦から挽いた小麦粉が原料。自社で製粉し、いつも挽きたての小麦粉で造るので、麺そのものに味があるのが特徴。

★GLOBAL R-VISION 公式WEBサイト★(過去放送配信中!!)

★GLOBAL R-VISION 公式facebookページ★

 

◇2014年5月24日(土)オンエア内容再生はこちら↓(※上部プレイヤーと同内容です)

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