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2015年01月24日

2015/1/24(土) 放送分:GLOBAL R-VISION|ゲスト:株式会社Japan Food Expert 代表取締役 長田絢氏

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◇2015年1月24日(土)オンエア内容再生はこちら↓

  @FM にて毎週土曜日19時~ ON AIR中の「GLOBAL R-VISION」は、「地域を元気にする」をキーワードに、この東海エリアで頑張る企業・モノづくりやサービスこだわる企業の経営者の皆さんをお迎えして、成功へのターニングポイントから、人・会社・ブランド力の魅力を紐解いていきます。ぜひ、皆さんの未来のビジョンを描くヒントにして下さい。

 

    番組パーソナリティは、ブランディングプロデューサー・安藤竜二、アシスタントパーソナリティは、フリーアナウンサーの名越涼子がつとめます。今夜、成功へのターニングポイントから未来のビジョンを語って下さるのは、「食べることは生きること、食を通じて、健康と幸せを!」を理念に、名古屋を拠点に、業務用食材卸、食育、食のコンサルティングを行う株式会社Japan Food Expertの長田 絢さんです。

 

★株式会社Japan Food Expert
代表取締役 長田絢氏

0歳児の頃から雑誌モデルの仕事をし、14歳までテレビ・映画・お芝居・新聞・雑誌で子役として働く。小学校高学年でNHKの1年間のレギュラーや、サーカス映画の撮影などで学校を休みがちに。勉強したい気持ちとの葛藤など複雑な事情があり、14歳で家を出る。施設や他県を転々とし、16歳で名古屋の美容室に就職。日中は美容室で働き、通信制の美容専門学校で勉強しながら、休日と夜は飲食店でアルバイトを続け結婚して退職。2人の子供に恵まれるが離婚。子供にある障害がある事が分かり、原因と治療法探求の為、医学・人体学・栄養学に興味を持ち、もともと大好きだった料理研究もしながらや食品学や科学についても独学で学びをはじめる。遺伝子問題や化学物質、臨床医科学など、大学で専門分野を学びたく、26歳で大検を取得。同年に大学受験し、栄養科に入学する。調理師免許も取得し、飲食店で働いていた経験や海外留学で食を学んだ経験を生かし、自ら料理教室などしながら食の大切さを伝える。一生かけてやりたい仕事は自ら起業するしかないと判断、2009年JFE-AYA起業。2011年に法人化し、現在に至る。


★GLOBAL R-VISION 公式WEBサイト★(過去放送配信中!!)

★GLOBAL R-VISION 公式facebookページ★

 

◇2015年1月24日(土)オンエア内容再生はこちら↓(※上部プレイヤーと同内容です)

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