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2019年04月08日

第61回:安藤竜二の“ブランド・プロミス”|ゲスト:有限会社スパゲッティヨコイ 横井慎也氏

 

安藤竜二の“ブランド・プロミス” 
有限会社スパゲッティヨコイ 
横井慎也氏

弊社代表安藤竜二がパーソナリティーを務める、中小企業サポートネットワーク『スモールサン』が配信する『スモールサン・インターネットラジオ』の『安藤竜二の“ブランド・プロミス”』。

中小企業経営者に対する様々な経営ヒントの発信ツールとして、そして世間へ中小企業を発信する重要なメディアの一つとしてスモールサンが配信しています。

前半コーナーは、今月のブランディング・トピックス!
そして後半では、地域を元気にする会社の社長をゲストに招き、会社のブランドの“約束”、歴史やこだわりをお届けします!

 ​第61回のゲストは、名古屋名物あんかけスパゲッティの元祖!
1963年、昭和38年の創業以来、名古屋市内であんかけスパゲッティ店を3店舗展開する有限会社スパゲッティヨコイ横井慎也氏

今や“名古屋めし”の代表格にもなっている「あんかけスパゲッティ」。
誰もが一度は耳にしたことがあるほど有名となったこのメニューですが、昭和34年頃、初代である横井さんのおじいさまがホテルのコックとして働きながら自分の店を持つことを目指した時からそのルーツがスタートしました。

1号店の始まりから、メニューの確立、そのブランディングまで、“名古屋めし”あんかけスパゲッティの元祖に迫ります!

ブランディングの、そして中小企業の挑戦のヒントが盛りだくさんですよ!!
皆さん、ぜひぜひ聴いて下さい!

スモールサン・インターネットラジオ(ブログ)

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