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2017年03月13日

第36回:安藤竜二の“ブランド・プロミス”|ゲスト:小野玉川堂・小野 悟氏

安藤竜二の“ブランド・プロミス”小野玉川堂・小野 悟 氏

弊社代表安藤竜二がパーソナリティーを務める、中小企業サポートネットワーク『スモールサン』が配信する『スモールサン・インターネットラジオ』の『安藤竜二の“ブランド・プロミス”』。

中小企業経営者に対する様々な経営ヒントの発信ツールとして、そして世間へ中小企業を発信する重要なメディアの一つとしてスモールサンが配信しています。

前半コーナーは、今月のブランディング・トピックス!
そして後半では、地域を元気にする会社の社長をゲストに招き、会社のブランドの“約束”、歴史やこだわりをお届けします!

第36回のゲストは、愛知県岡崎市の伝馬通で大正11年に創業、上質な材料を使い季節の和菓子や羽二重餅を昔ながらの製法で手作りする老舗の和菓子屋さん小野玉川堂の小野 悟氏!

弊社代表 安藤とは、岡崎で10年続く「おかざき匠の会」で出会ったという小野さん。
職人の技術と完全な手作りによる伝統の製法を大正時代から受け継ぎ、餡や羊羹など今でも昔ながらの薪で焚いているのだそうです!

継承し続ける伝統とこだわり、そして厳しい時期を乗り越えようと新たに開発した地産地消の和菓子やケーキ屋さんとコラボした和菓子など、その継承と変革に迫ります!

 

スモールサン・インターネットラジオ(ブログ)

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